منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
مرحباً بك زائرنا الكريم
انت تتصفح الأن منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
يسعدنا تسجيلك معنا وقضاء اسعد الأوقات
فااذا رغبت بلتسجيل اضغط على تسجيل
واذا رغبت بتصفح المنتدى فتفضل
منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
مرحباً بك زائرنا الكريم
انت تتصفح الأن منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
يسعدنا تسجيلك معنا وقضاء اسعد الأوقات
فااذا رغبت بلتسجيل اضغط على تسجيل
واذا رغبت بتصفح المنتدى فتفضل
منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
عيد فطر سعيد وكل عام وانتم بألف الف خير(ادارة الموقع)

 

 شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ĐĭŇÄ

ĐĭŇÄ


الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 29
عدد المساهمات : 1032
نقاطي : 22680
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms : HAPPY

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالثلاثاء أغسطس 07, 2012 7:05 am

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) 200422240-001-jpg_071322



من القواعد المتوارثة في شهر رمضان المبارك بدء الإفطار بتناول الشوربة، بعد التمر والماء، ولا شك أن هذه الخطوة ليست عشوائية، لأنها الأمثل لأمعاء الصائم الخاوية، ولأن البدء بسوائل يريح المعدة بعد ساعات من الصيام، ويجهزها للطبق الرئيسي. و

غالبية أنواع الشوربة التي نجدها على المائدة الرمضانية مفيدة للصحة وغنية بالمواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن، والألياف عند احتوائها على الخضراوات، وفي الآن نفسه تكون قليلة السعرات الحرارية. وعلى السفرة الرمضانية، نجد أنواعا تقليدية من الشوربة؛ على رأسها «شوربة العدس»، و«شوربة الخضار» و«شوربة الدجاج»، و«شوربة القمح»، فلم لا نجدد قليلا ونختار أنواع شوربة ملائمة لرمضان من المطابخ الأوروبية؟

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)

* المكونات:

- نصف كيلو كوسة منظفة ومغسولة ومفرومة.

- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

- جزرة متوسطة الحجم مفرومة.

- 6 أكواب مرقة دجاج.

- نصف كوب كريمة طازجة.

- ملعقة طعام زبدة.

- ملعقة طعام دقيق.

- ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- تسلق الكوسة مع الجزر والبصل في قدر، وتهرس الخضراوات المسلوقة حتى تصبح قشدية وناعمة.

- تذوب الزبدة في قدر على النار، ويقلى فيها الدقيق حتى تظهر الفقاقيع بكثرة.. تضاف مرقة الدجاج، ويتابع الطهو حتى تغلي الشوربة.

- تضاف هريسة الكوسة والكريمة الطازجة والفلفل الأبيض إلى المرقة. يخلط المزيج جيدا، ويقدم الحساء مع التوست.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ranouch Runaway
رئيسة اقسام رحمه رياض
رئيسة اقسام رحمه رياض
Ranouch Runaway


الدوله : الجزائر
الجنس : انثى العمر : 29
عدد المساهمات : 1142
نقاطي : 22549
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2012

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالثلاثاء أغسطس 07, 2012 10:17 am

يسلموااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/a7babtok.bjnoune
ĐĭŇÄ

ĐĭŇÄ


الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 29
عدد المساهمات : 1032
نقاطي : 22680
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms : HAPPY

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالثلاثاء أغسطس 07, 2012 1:07 pm

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) 18
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هند
رئيسة اقسام المنتديات العامه
رئيسة اقسام المنتديات العامه
هند


الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 30
عدد المساهمات : 816
نقاطي : 22508
التقييم : 100
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : ,,,,,أبتسم رغم همي وأضحك رُغم حزني ,,,,لا أحــد يعلم ما بدآخلي سوا خآلقي سأظل كما أنا ,,,,,أبتسم ,,,أضحك,,,,,أظهر مشآعري بكل صراحه ,, وأخفي دآخلي الكثير ,,,,ومن عاشرني يعرفني ,,, ومن لم يعاشرني لا يحكم علي !!
mms : شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) 1344088196411

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالثلاثاء أغسطس 07, 2012 9:00 pm

راج اجربها اكيييييييد
عاشت ايدج حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع دجله

دلع دجله


الدوله : العراق
الجنس : انثى عدد المساهمات : 934
نقاطي : 22900
التقييم : 202
تاريخ التسجيل : 20/06/2012
mms : love

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالثلاثاء أغسطس 07, 2012 9:35 pm

عااااااااااااشت ايدج دندن ديله اليوم سويلنه منهاا هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĐĭŇÄ

ĐĭŇÄ


الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 29
عدد المساهمات : 1032
نقاطي : 22680
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms : HAPPY

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالجمعة أغسطس 10, 2012 1:54 pm

هند كتب:
راج اجربها اكيييييييد
عاشت ايدج حبيبتي

عوافي حبيبتي ا جربيها وادعيلي اذا طيبه I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĐĭŇÄ

ĐĭŇÄ


الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 29
عدد المساهمات : 1032
نقاطي : 22680
التقييم : 51
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms : HAPPY

شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)   شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي) Emptyالجمعة أغسطس 10, 2012 1:56 pm

دلع دجله كتب:
عااااااااااااشت ايدج دندن ديله اليوم سويلنه منهاا هع

انت العايشه دلب اكيداسويها لان ادري بيج متفوتين المطبخ بحياتج Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الكوسة (من المطبخ الفرنسي)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» يوفنتوس يعلن تعاقده مع الفرنسي بوغبا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفنانه رحمه رياض احمد :: المنتديات العامة :: قسم المطبخ والاكلات الشهيه تمن ومرق تعال جاي خوش كبه-
انتقل الى: