فطائر التفاح

موضوع: فطائر التفاح السبت يوليو 28, 2012 11:11 pm

المقادير:-

1 كوب دقيق.
القليل من الملح.
2 بيض مخفوق.
1/2 كوب ماء.
1/2 كوب حليب.
2 ملعقه كبيره زبده مذابه.
زيت نباتي للقلي.
قرفه او سكر ناعم.
شرائح الليمون للتقديم.

مقادير الحشوه:-

6 ملاعق كبيره زبده.
1 1/2 كغم تفاح منزوع البذور ومقشر ومقطع إلى شرائح.
1/4 كوب سكر.
1 ملعقه صغيره قرفه.

طريقة التحضير:-

1- نضع الزبده في مقلاه عميقه و نضيف شرائح التفاح ثم نرش خليط السكر و القرفه فوق التفاح.
2- نطهو الخليط مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح التفاح طريا ذهبي اللون ثم نضعه جانبا.
3- نخلط الدقيق و الملح في وعاء و نصنع تجويف في الوسط لنضيف البيض تدريجيا و نخلط جيدا.
4- نضيف خليط الحليب و الماء ببطء و نخفق حتى يصبح الخليط ناعما ثم نضع الزبده المذوبه.
5-
نسخن 2 ملعقه صغيره زيت في مقلاه ونضيف 2 ملعقه كبيره من الخليط المخفوق و
نحرك المقلاه دائريا ليغطي الخليط قاع المقلاه بالتساوي.
6- حين تصبح الطبقه السفليه ذهبية اللون نقلبها على الجهه الثانيه لتنضج.
7- نضع الفطيره على صحن وبورق القصدير ونبقيها فوق وعاء به ماء مغلي لتحتفظ بدفئها، نكرر العمليه حتى ننتهي من الخليط كله.
/- نوزع حشوة التفاح ما بين الفطائر و نلفها ثم نرش السكر الناعم و القرفه ونزين بشرائح الليمون.

نتيحه:-

1- سهله.
2- مدة التحضير 10 دقائق.
3- مدة الطهي 20 دقيقه.
4- تكفي 4 أشخاص.
5- 323 سعر حراري للشخص الواحد.

موضوع: رد: فطائر التفاح الأحد يوليو 29, 2012 2:27 am

دلوووووووووعتي حيااتي تسلمين اكيد طيبة

موضوع: رد: فطائر التفاح الأحد يوليو 29, 2012 8:19 am

مممممممممم شهيتيني بيهاا Sad

عاششت ايدج دلوع على السويت

موضوع: رد: فطائر التفاح الأحد يوليو 29, 2012 8:20 am

عاااااشت ايدج دلوع يله سويلنه عزيمة حته ناكل من اكلج Smile

موضوع: رد: فطائر التفاح الأحد يوليو 29, 2012 7:02 pm

هي الاكله طيبه بس انتي تعرفين تطبخيها؟؟؟ هع مواعرفج زين بي كاعده عالنت
وينك وين المطبخ

فطائر التفاح Down-46591-%D9%8A%D8%B9%D8%B7%D9%8A%D9%83%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%87

فطائر التفاح Down-46591-%D9%8A%D8%B9%D8%B7%D9%8A%D9%83%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%87

موضوع: رد: فطائر التفاح الأحد يوليو 29, 2012 9:13 pm

Merciiiiiiiiiii

يسلموااااا

» فوائد التفاح الاخضر