M Ệ Ņ Д
الدوله : الجنس : العمر : 31 عدد المساهمات : 211 نقاطي : 22901 التقييم : 651 تاريخ التسجيل : 18/05/2012 الموقع : لو كَـــانَ لِــي ألـــفَ قَلــــبْ ♥ فَــ سأُحِبُـــكـ وَحـــدكـ ألـــفَ مَـــرّه. ♥ mms :
| موضوع: شيـّـش طاووّق بالفرن .، الأحد يوليو 29, 2012 8:34 am | |
|
المكونات : 2 دجاجة من غير العظم والجلد، ربع كاس زيت نباتى نصف ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة كمون، رشة زعفران، عصير نصف ليمونة صغيرة، صلصلة جاهزة، أعواد الشواء الخشبية.
الطريقة : نضع قطع الدجاج فى وعاء عميق ، ثم نضيف إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون، ونقلب الدجاج جيدا مع الخليط حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج.
ثم نحضر أعواد الشواء الخشبية ونبدأ فى إدخال قطع الدجاج فى الأعواد إلى أن ينتهى مقدار الدجاج، ونحضر كمية مناسبة من الصلصة وندهن قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر، ثم نضع الأعواد فى صينية مدهونة، ونتركها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تمام النضج، ثم نقدمها مع الأرز الأبيض والسلطة.
| |
|
Ranouch Runaway رئيسة اقسام رحمه رياض
الدوله : الجنس : العمر : 29 عدد المساهمات : 1142 نقاطي : 22729 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 25/07/2012
| موضوع: رد: شيـّـش طاووّق بالفرن .، الأحد يوليو 29, 2012 7:01 pm | |
| | |
|
رنيم جمال رئيسة اقسام الاغاني العراقيه والعربيه والاجنبيه
الدوله : الجنس : العمر : 32 عدد المساهمات : 451 نقاطي : 22029 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 27/07/2012 mms :
| موضوع: رد: شيـّـش طاووّق بالفرن .، الإثنين يوليو 30, 2012 12:47 am | |
| | |
|